Gör kol för grillning

Träkolsproduktionsmetoder

• Pyrolys är kärnprocessen för att omvandla trä till träkol.
• Detta innebär uppvärmning av ved i en miljö med låg syrehalt.
• Frånvaron av tillräckligt med syre förhindrar fullständig förbränning, vilket resulterar i förkolning.

Nödvändiga steg för kolproduktion

• Välj lövträ, som ek, lönn eller hickory.
• Skär trä i hanterbara bitar, vanligtvis 3-4 tum i diameter och 12-18 tum i längd.
• Arrangera veden i en ugn eller grop, och se till att luftflödet finns vid basen.
• Täck träet löst med jord, lera eller en metallbehållare för att begränsa syre.
• Tillsätt värme på basen av högen eller ugnen.
• Övervaka processen för rökfärg. Vit rök indikerar torkning, medan blå eller klar rök signalerar förkolning.
• Låt materialet svalna helt innan det hanteras.

Uppskattningar av bränsleomvandling

Faktorer som påverkar kolkvaliteten

• Träsort som används.
• Temperatur under pyrolys.
• Uppvärmningens varaktighet.
• Kontrollerat luftflöde.