Kaloriinnehåll i lammkotletter
- Kaloriantal varierar beroende på snitt, beredningsmetod och portionsstorlek.
- Standardportionsstorlek är vanligtvis 3 ounce (85 gram) tillagad vikt.
- Synlig fetttrimning minskar det totala kaloriinnehållet.
- Tillagningsmetoder som grillning eller stekning bevarar naturliga köttkalorier.
Jämförelse av kalorier efter snitt och tillagningsmetod
| Klippningstyp | Råvikt | Kalorier (ungefär) | Matlagningseffekt |
|---|---|---|---|
| Ländkota | 3 oz (85 g) | 180-200 | Grillning: +0-20 |
| Revbenshack | 3 oz (85 g) | 220-240 | Pannastekning: +50-100 |
| Hacka axlar | 3,5 oz (100 g) | 250-280 | Rostning: +10-30 |
- Kaloriökningar uppstår från tillsatta oljor, marinader eller såser.
- Färdigförpackade kotletter kan innehålla näringsdeklarationer för exakt mätning.
Copyright ©fitinat.pages.dev 2026